将定量的面坯放在模具上，按下启动开关，上模具压下，加热时间终了时上模具升起。（为以防粘连可垫高温膜）工作时切勿将手靠近以免烫伤，四周不得靠近易燃品，以免发生危险事故。经常检查电源引出线及护套，如有破损应及时更换，保障使用。机器下部的电控箱，注意不要受潮进水。

工作完毕后不得用水冷却台面，应使其自然冷却，以免台面变形。工作台面工作时如果一部位温度过低，可能是电热管损坏，应及时检查更换。